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Il nuovo regno di Willy Wonka si trova in Svizzera e si chiama Lindt Home of Chocolate. Aperto ieri 13 settembre 2020 a Kilchberg, cittadina affacciata sul lago di Zurigo che già ospita una sede storica di…
Bolton Food sceglie la trigenerazione di Ab per la realizzazione di un sistema per la produzione integrata di energia elettrica, termica e frigorifera. Dal Tonno Rio Mare alla Simmenthal, la…
Il coronavirus è stato il vero stress test per il food&beverage italiano e ha fatto emergere vulnerabilità e punti di forza. A fronte di una flessione del Pil italiano, che…
Il presidente di Confindustria Carlo Bonomi ieri ha incontrato il presidente del Consiglio Giuseppe Conte in occasione degli Stati generali, incontro preceduto da ripetute stilettate del capo degli imprenditori contro…
Dal classico spray e panno in microfibra, agli atomizzatori elettrostatici: le “armi” contro il coronavirus sono anche queste. «Con la fine del lockdown e il via alla mobilità fra regioni…
AB organizza l’11 giugno un webinar sulle funzionalità e potenzialità della cogenerazione nel Food & Beverage, un settore che conta aziende grandi “consumatrici” di energia termica ed elettrica all’interno della loro filiera, con importanti ricadute…
Si è tenuto nei giorni scorsi il Consiglio di Amministrazione del Consorzio Tutela Provolone Valpadana che ha provveduto a nominare Presidente, vice Presidente e consigliere Tesoriere. All’unanimità sono stati confermati…
Più che una semplice pausa pranzo con i colleghi, sembrerà una procedura che ricorda il check-in per prendere un aereo. Questa sarà molto probabilmente la realtà che molti italiani affronteranno…
Il consorzio Tutela Provolone Valpadana DOP rafforza l’impegno per rilanciare il prodotto e in questo periodo, moltiplica le iniziative di solidarietà. Leggi qui l’articolo de La Repubblica di Alessandra Favaro
A Capriate è stata presentata la cucina del futuro, targata Dussmann, che si propone di contenere lo spreco alimentare e di offrire cibi più salutari. Utilizzando le lunghe cotture a…